Sinh vật và thực phẩm biến đổi gen

GMO

GMO

Hiện nay thực phẩm biến đổi gen được sản xuất chủ yếu từ thực vật, nhưng trong tương lai thực phẩm xuất phát từ vi sinh vật biến đổi gen hay động vật biến đổi gen có thể được đưa ra thị trường. Trong tương lai gần, biến đổi gen có thể đặt mục tiêu để lựa chọn đặc điểm về thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, giảm khả năng gây dị ứng hoặc cải thiện hiệu năng của hệ thống sản xuất thực phẩm. Theo quy định của luật pháp hiện hành thì tất cả thực phẩm biến đổi gen phải được đánh giá trước khi đưa ra thị trường.

Bài viết sinh vật và thực phẩm biến đổi gen.


GMO

Nguồn tin: TTV6