Lĩnh vực hoạt động

1. Kiểm tra, chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản xuất khẩu:

• Thẩm định, cấp chứng thư cho lô hàng thực phẩm thủy sản xuất khẩu vào các thị trường theo yêu cầu của cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu: 
  Danh sách thị trường đính kèm;
• Kiểm tra, cấp chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản xuất khẩu vào các thị trường theo yêu cầu: 
  Danh sách thị trường đính kèm;
• Kiểm tra, chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm lô hàng nông sản xuất khẩu theo yêu cầu của khách hàng.

2. Phân tích đánh giá cảm quan/ ngoại quan, Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa học, sinh học:  

• Thực phẩm, nông sản, thủy sản;
• Thức ăn chăn nuôi;
• Vật tư nông nghiệp;
• Mẫu vệ sinh công nghiệp;
• Dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm;
• Bùn, đất, nước;
• Xét nghiệm bệnh thủy sản.

Danh mục chỉ tiêu đánh giá cảm quan/ ngoại quan đính kèm.
Danh mục chỉ tiêu kiểm nghiệm sinh học đính kèm.
Danh mục chỉ tiêu kiểm nghiệm hóa học đính kèm.

3. Chứng nhận sự phù hợp:

• Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm:
  - Chứng nhận hệ thống sản xuất thực phẩm nông lâm thủy sản, thức ăn chăn nuôi phù hợp với tiêu chuẩn HACCP CODEX (TCVN 5603:2008);
  - Chứng nhận hệ thống sản xuất thực phẩm thủy sản phù hợp với HACCP FDA (21 CFR 123);
  - Chứng nhận hệ thống sản xuất thực phẩm thủy sản phù hợp với QCVN 02-02:2009/BNNPTNT (HACCP trong sản xuất thủy sản).

  Quy trình chứng nhận hệ thống quản lý ATTP đính kèm

• Chứng nhận sự phù hợp của sản phẩm:
  - Cá tra phi lê đông lạnh phù hợp với QCVN 02-27:2017/BNNPTNT;
  - Thủy sản đông lạnh phù hợp với TCVN 5289:2006;
  - Thủy sản khô phù hợp với TCVN 5649:2006;
  - Nước mắm phù hợp với TCVN 5107:2003;
  - Cá đóng hộp phù hợp với TCVN 6391:2008;
  - Sản phẩm trồng trọt theo VietGAP phù hợp với TCVN 11892-1:2017

        Quy trình chứng nhận sự phù hợp của sản phẩm đính kèm

4. Tập huấn:

• Kiến thức an toàn thực phẩm;
• Hướng dẫn xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP;
• Hướng dẫn thiết kế, bố trí mặt bằng sản xuất thực phẩm thủy sản;
• Tập huấn kiến thức VietGAP và nghiệp vụ đánh giá nội bộ lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản;
• Hướng dẫn phân tích các chỉ tiêu sinh học, hóa học trong thực phẩm;
• Hướng dẫn xây dựng quản lý phòng thử nghiệm theo ISO 17025.

5. Giám định sản phẩm, hàng hóa nông lâm thủy sản

• Giám định chất lượng lô hàng nông sản, thủy sản;
• Giám định hàng hóa xếp lên phương tiện vận chuyển.